Na cidade que a produção de cerveja faz parte da sua história, uma oficina gratuita tem tudo a ver com a Festa das Tradições que iniciou na quarta, 11, e segue até domingo, 15. A atividade traz informações sobre como produzir cerveja artesanal e faz parte das atrações do evento.
As oficinas para tratar da cultura cervejeira acontecem na sexta, 13, às 19h30 e no domingo (15), às 10h30, e são organizadas pelo Núcleo Cervejeiro Caminho dos Príncipes da Ajorpeme e Associação dos Cervejeiros Artesanais de Santa Catarina (Acerva-SC) e plantadores de lúpulo. Na ocasião será feita a brassagem, que é a produção de cerveja artesanal ao vivo, com exposição dos insumos necessários para fazer a bebida em casa. Não é necessária inscrição prévia.
Para quem quer apenas apreciar cerveja, durante a festa, além do tradicional chopp pilsen, são disponibilizados mais de 100 estilos como vienna lager, dortmunder, märzen-oktoberfest, Ipa e chope de vinho. Todos são produzidos em Joinville e região pelas marcas Rheinbier, Monte Cristã, Bierval, Rasante, Duas Marias, Mille Bier e Haensch.
Para o presidente do Núcleo Cervejeiro, Sandro Jardim, a participação do grupo na Festa das Tradições celebra a cultura cervejeira e ocorre na Semana Municipal da Cerveja Artesanal, comemorada na segunda semana do mês de outubro. “O Núcleo visa manter viva a cultura cervejeira e também a comercialização. A Festa das Tradições é uma vitrine para o Núcleo apresentar o produto que produzimos e comercializamos”, revela Jardim.
Festa das Tradições 2023
Com o objetivo de evidenciar as diversas culturas que fazem parte de Joinville, acontece entre os dias 11 a 15 de outubro, no Expocentro Edmundo Doubrawa a Festa das Tradições 2023. O evento oferece gratuitamente um ambiente temático com muita música, dança, gastronomia boa e lazer.
Ao longo dos cinco dias, mais de 10 bandas típicas vão se apresentar. Também há danças e apresentações folclóricas e mais de 30 restaurantes e food trucks com comida típica alemã, italiana, árabe, americana, entre outras. Entrada e estacionamento gratuitos.
Agende-se
O que: Festa das Tradições 2023
Quando: De 11 a 15 de outubro de 2023
Horário – Sexta (13), das 18h às 22h; Sábado (14), das 10h às 22h e Domingo (15), das 10h às 20h.
Onde: Expocentro Edmundo Doubrawa
Quanto: Entrada e estacionamento gratuitos
